Sommerlicher Dämmerschoppen mit fruchtigem Erdbeergenuss
Es war wie immer ein kulinarisches Highlight bei herrlich ausgelassener Sommerstimmung: Der bewährte Dämmerschoppen in der BELLINI Senioren-Residenz Krefeld. Diesmal drehte sich alles rund um die fruchtig-süße Erdbeere.
Die Mitarbeitenden des Sozialen Dienstes und der Betreuung hatten sich auf allen drei Wohnbereichen etwas Besonderes einfallen lassen, um die köstlichen roten Früchtchen auf unterschiedliche Weise in Szene zu setzen: ob in Kombination mit selbst gekochtem Rhabarberkompott und Pudding oder mit Melone als fruchtiger Nachtisch, ob als Schokoladenfondue mit selbst hergestelltem Eis oder als erfrischende Erdbeerbowle. Ein Genusserlebnis für alle Naschkatzen.
Im Wohnbereich 3 wurde sogar ein Quiz mit Wissenswertem zur Erdbeere angeboten. Wer weiß schon, dass die Erdbeere zu den Nussgewächsen gehört oder dass es weltweit über 1.000 verschiedene Sorten der roten Sommerfrucht gibt?
Ulrike Lux-Pauli vom Betreuungsdienst kürte die stolze Quiz-Gewinnerin mit einer Medaille und alle Teilnehmenden waren sich abschließend einig: Es waren wieder wunderbare, individuelle Abende mit leckeren Köstlichkeiten bei fröhlichem Zusammensein. So freuen sich alle schon auf die nächsten Dämmerschoppen.
